Nunca deberías dudar entre chocantes y el término chocantez cuando debas escribir, ya que solo existe una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: chocantes. La palabra chocantez simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que recuerdes mejor la manera en que debes escribir chocantes, te aportamos la definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre más asiduamente en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de igual forma. Esto se produce sobre todo en los países latinoamericanos en los que se habla castellano, aunque también en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de exponer teorías respecto al porqué de esta manera de pronunciar, ya que no se trata del propósito de esta web, meramente deseamos indicar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida.
Al mismo tiempo {hay que destacar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ únicamente puede aparecer en ciertas circunstancias, puesto que la letra ‘z’ solo se utiliza cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. Así debemos excluir otras posibilidades, lo cual simplifica la redacción si tenemos las reglas asimiladas. Pese a todo, como se trata de una equivocación con frecuencia originada por la no distinción cuando se pronuncian la ‘c’ y la ‘z’, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se debe escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y evidentemente, visitar esta página web y aprender las normas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. Así nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe chocantes o se trata de la palabra chocantez.