No debes dudar entre la palabra grasas y el término grazaz a la hora de escribir, debido a que únicamente hay una forma posible para escribir este término como es debido, y es: grasas. El término grazaz simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que te sea más fácil recordar la manera en que se debe escribir grasas, la definición del diccionario:
La vacilación en el momento de escribir vocablos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ sucede más regularmente en aquellos sitios en que las dos se pronuncian igual. Esto pasa principalmente en los países de América Latina en los que se habla español, mas también de igual modo en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías acerca del porqué de esta pronunciación, puesto que no se trata del objetivo de este sitio web, tan solo queremos apuntar a que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está reconocida.
Igualmente {hay que precisar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente puede tener lugar en algunas circunstancias, dado que la letra ‘z’ tan solo podemos encontrarla cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en este punto. De esta forma debemos excluir otras opciones, lo cual hace más simple la escritura si tenemos las reglas claras. A pesar de todo, como es una errata con frecuencia originada por la no distinción cuando se pronuncian las letras ‘c’ y ‘z’, nos gustaría aconsejarte escuchar la manera de decir las palabras en español de España estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo hay que escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y ciertamente, ser seguidor de nuestra página web y estudiar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio web. De esta manera no tendrás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe grasas o se trata de la palabra grazaz.