Nunca debes dudar entre la palabra goitía y el término joitía a la hora de escribir, pues solo hay una manera viable de escribir este término adecuadamente, y es: goitía. El término joitía sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas que surgen a la hora de escribir palabras que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ pasa con más asiduidad en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian de igual manera. Esto sucede fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en castellano, mas también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a mostrar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, ya que no es el objetivo de esta web, únicamente pretendemos apuntar a que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida.
También {hay que apuntar|es preciso decir que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente puede darse en determinados casos, porque la ‘z’ solo podemos encontrarla delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en este punto. De esta forma tenemos que eliminar otras formas, lo que simplifica la redacción si tenemos las reglas claras. En todo caso, como es una confusión frecuentemente proveniente de la no distinción cuando se pronuncian la ‘c’ y la ‘z’, aconsejamos escuchar la forma de pronunciar las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento es necesario escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y evidentemente, ser seguidor de nuestra web y memorizar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De este modo ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe goitía o es la palabra joitía.