Nunca debes dudar entre la palabra caes y el término caez cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que solamente nos encontramos con una forma posible para escribir este término adecuadamente, y es: caes. El término caez simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que te sea más fácil recordar la manera en que es preciso escribir caes, su definición del diccionario:
La inseguridad en el momento de escribir vocablos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más frecuencia en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto es primordialmente en los países de Latinoamérica en los que se habla español, aunque también de igual manera en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías sobre el porqué de esta forma de pronunciar, porque no es el objetivo de esta página, únicamente queremos apuntar a que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada.
Asimismo {cabe destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ tan solo puede tener lugar en determinadas circunstancias, ya que la letra ‘z’ solo se utiliza cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. De este modo debemos excluir otras opciones, lo cual hace más fácil la redacción si tenemos las reglas asimiladas. A pesar de todo, al tratarse de una errata casi siempre proveniente de la no distinción cuando se pronuncian las letras ‘c’ y ‘z’, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo es necesario escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y por supuesto, ser seguidor de nuestra página web y memorizar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De esta manera ya nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe caes o es la palabra caez.