Nunca jamás deberías dudar entre chas y el término chaz cuando quieras escribir, puesto que únicamente nos encontramos con una manera viable de escribir este término con corrección, y es: chas. La palabra chaz sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que encuentres un sistema que te ayude a recordar el modo en que se debe escribir chas, la definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir palabras que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ se produce más frecuentemente en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian de igual forma. Esto pasa principalmente en los países latinoamericanos en los que se habla español, mas también de igual modo en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, ya que no se corresponde con el objetivo de esta web, meramente deseamos establecer que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aprobada.
Asimismo {hay que apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ únicamente puede aparecer en algunas circunstancias, puesto que la letra ‘z’ únicamente la escribimos delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. De este modo tenemos que descartar otras posibilidades, lo que facilita la escritura si tenemos las reglas asimiladas. Con todo, al tratarse de una confusión casi siempre originada por no diferenciar a la hora de pronunciar la ‘c’ y la ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a distinguir cuándo se debe escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y indudablemente, visitar nuestra web y aprender las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De esta forma nunca más experimentarás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe chas o se trata de la palabra chaz.