Nunca jamás deberías dudar entre espías y el término ezpíaz cuando debas escribir, debido a que solamente nos encontramos con una forma posible para escribir este término con corrección, y es: espías. La palabra ezpíaz simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo se debe escribir espías, te aportamos su definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir vocablos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más frecuencia en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian igual. Esto se produce sobre todo en los países latinoamericanos en los cuales se habla español, aunque también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de exponer teorías sobre el porqué de esta manera de pronunciar, dado que no se trata del propósito de este sitio web, solamente queremos apuntar a que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida.
También {cabe apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente puede aparecer en determinados casos, porque la ‘z’ tan solo la escribimos cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en este punto. De esta forma podemos excluir otras formas, lo cual facilita la redacción si tenemos las reglas claras. En cualquier caso, al ser una confusión a menudo derivada de la no diferenciación pronunciando la letra ‘c’ y la letra ‘z’, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento hay que escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y sin duda, visitar nuestra web y asimilar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de esta web. De este modo ya nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe espías o es la palabra ezpíaz.