No deberías dudar entre el término espesa y el término ezpeza cuando quieras escribir, dado que únicamente hay una forma posible de escribir esta palabra como es debido, y es: espesa. La palabra ezpeza simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que recuerdes mejor cómo deberías escribir espesa, queremos aportarte la definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir vocablos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre más regularmente en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian igual. Esto ocurre principalmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en español, aunque también de igual manera en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de exponer teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de esta web, únicamente deseamos señalar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aceptada.
Igualmente {hay que precisar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ tan solo puede aparecer en algunos casos, puesto que la letra ‘z’ tan solo se escribe cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión en este punto. De esta forma debemos eliminar otras opciones, lo cual facilita la escritura si tenemos las normas asimiladas. Pese a todo, como se trata de una equivocación frecuentemente originada por la no diferenciación cuando se pronuncian las letras ‘c’ y ‘z’, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento es preciso escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y ciertamente, ser seguidor de esta página web y aprender las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio web. De esta forma ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe espesa o es la palabra ezpeza.