Nunca jamás dudes entre la palabra esfuman y la palabra ezfuman cuando quieras escribir, ya que solamente hay una forma posible para escribir este término de forma correcta, y es: esfuman. El término ezfuman simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que no se te olvide fácilmente la manera en que deberías escribir esfuman, su definición del diccionario:
La vacilación cuando debemos escribir términos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa más frecuentemente en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian igual. Esto se produce sobre todo en los países de América Latina en los que se habla castellano, mas también de igual modo en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención aportar teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, ya que no es el propósito de este sitio web, únicamente queremos establecer que sea como sea, esta pronunciación está aprobada.
También {cabe decir|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ tan solo puede darse en ciertas circunstancias, porque la letra ‘z’ tan solo se utiliza delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. Por consiguiente podemos rechazar otras posibilidades, lo cual hace más simple la redacción si tenemos las reglas claras. A pesar de todo, al tratarse de una errata frecuentemente proveniente de no distinguir en la pronunciación de la letra ‘c’ y la letra ‘z’, nuestra recomendación es escuchar la manera de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a distinguir cuándo se tiene que escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y indudablemente, seguir este sitio web y memorizar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de esta página web. De esta manera nunca experimentarás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe esfuman o es la palabra ezfuman.