No deberías dudar entre la palabra ajíes y el término ajíez cuando debas escribir, dado que tan solo hay una forma posible para escribir esta palabra correctamente, y es: ajíes. El término ajíez sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la forma en que deberías escribir ajíes, te proporcionamos la definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir palabras que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ sucede más regularmente en aquellos territorios en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto pasa sobre todo en los países de América Latina en los que se habla español, aunque también además en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías respecto al porqué de esta pronunciación, ya que no se trata del objetivo de esta página, meramente pretendemos señalar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aceptada.
También {hay que precisar|es preciso decir que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ únicamente puede aparecer en determinados casos, dado que la letra ‘z’ exclusivamente podemos encontrarla cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estas circunstancias. Así podemos eliminar otras formas, lo que simplifica las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas claras. De todas maneras, como consiste en una errata a menudo proveniente de la no diferenciación cuando se pronuncian las letras ‘c’ y ‘z’, nos gustaría aconsejarte escuchar la forma de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es necesario escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y indudablemente, ser seguidor de este sitio web y aprender las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. Así nunca más tendrás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe ajíes o es la palabra ajíez.