Nunca jamás deberías dudar entre surat y la palabra zurat cuando debas escribir, ya que solo existe una manera viable de escribir este término correctamente, y es: surat. La palabra zurat sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La confusión cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ pasa más frecuentemente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de igual modo. Esto ocurre primordialmente en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, mas también de igual manera en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, porque no se trata del objetivo de esta página web, tan solo queremos establecer que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada.
De igual forma {hay que destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente se puede dar en algunos casos, puesto que la ‘z’ exclusivamente debe utilizarse cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión por este motivo. De este modo podemos eliminar otras formas, lo que facilita la redacción si tenemos las reglas claras. Con todo, al consistir en una confusión casi siempre originada por la no distinción cuando se pronuncian las letras ‘c’ y ‘z’, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, para así aprender a diferenciar cuándo es necesario escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y evidentemente, seguir esta página web y aprender las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. Así ya nunca más experimentarás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe surat o es la palabra zurat.