Nunca jamás deberías dudar entre la palabra sazonado y la palabra zazonado cuando quieras escribir, ya que únicamente hay una forma posible para escribir esta palabra con corrección, y es: sazonado. La palabra zazonado sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La confusión a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ sucede más asiduamente en aquellos territorios en donde ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto sucede sobre todo en los países de Latinoamérica en los que se habla español, aunque también de igual modo en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías sobre el porqué de esta manera de pronunciar, puesto que no se corresponde con el propósito de esta página, solamente deseamos señalar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada.
De igual forma {hay que apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ únicamente puede existir en ciertas circunstancias, puesto que la ‘z’ solo debe utilizarse cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. De esta forma debemos eliminar otras posibilidades, lo que hace más fácil la escritura si tenemos las normas asimiladas. En todo caso, al tratarse de una confusión a menudo originada por la no distinción cuando se pronuncian la letra ‘c’ y la letra ‘z’, recomendamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, para así aprender a distinguir cuándo hay que escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y ciertamente, ser seguidor de este sitio web y asimilar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. De esta manera nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe sazonado o es la palabra zazonado.