Jamás deberías dudar entre el término pisco y la palabra pizco cuando te veas en la necesidad de escribir, debido a que únicamente nos encontramos con una forma posible para escribir esta palabra adecuadamente, y es: pisco. La palabra pizco simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que puedas acordarte siempre de la manera en que debes escribir pisco, queremos aportarte su definición del diccionario:
Las dudas que surgen en el momento de escribir palabras que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ se produce más frecuentemente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede principalmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla lengua española, pero también de igual manera en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos teorizar respecto al porqué de este modo de pronunciar, porque no se corresponde con el propósito de esta página, solamente queremos mencionar que en cualquier caso, esta pronunciación está reconocida.
Asimismo {cabe apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente se puede dar en determinados casos, puesto que la ‘z’ exclusivamente la escribimos cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. De este modo tenemos que descartar otras formas, lo que hace más simple las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas asimiladas. En cualquier caso, como consiste en una errata con frecuencia producida por la no diferenciación a la hora de pronunciar la letra ‘c’ y la letra ‘z’, recomendamos escuchar la manera de decir las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento es necesario escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y indudablemente, seguir nuestra web y aprender las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. De esta manera nunca sentirás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe pisco o se trata de la palabra pizco.