Nunca deberías dudar entre mesonera y la palabra mezonera cuando debas escribir, puesto que únicamente hay una forma viable para escribir esta palabra de forma correcta, y es: mesonera. El término mezonera simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
La confusión en el momento de escribir vocablos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más asiduidad en aquellos sitios en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto pasa fundamentalmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, mas también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías respecto al porqué de esta pronunciación, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta página web, únicamente deseamos establecer que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada.
También {cabe precisar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ tan solo se puede dar en ciertas circunstancias, porque la letra ‘z’ solamente debe escribirse cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en estas circunstancias. Por consiguiente tenemos que excluir otras posibilidades, lo que facilita la escritura si tenemos las normas claras. De todas maneras, al tratarse de una errata a menudo producida por la no distinción pronunciando la ‘c’ y la ‘z’, nuestro consejo es escuchar el modo de pronunciar las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a distinguir cuándo hay que escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y desde luego, ser seguidor de esta web y aprender las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de esta página web. De este modo nunca tendrás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe mesonera o es la palabra mezonera.