Jamás debes dudar entre la palabra gola y la palabra jola a la hora de escribir, dado que solo existe una forma viable para escribir esta palabra correctamente, y es: gola. El término jola simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo se debe escribir gola, te aportamos su definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ pasa más regularmente en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto pasa primordialmente en los países de América Latina en los cuales hablan en lengua española, mas también de igual modo en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, dado que no se corresponde con el objetivo de esta web, tan solo queremos mencionar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida.
Asimismo {hay que apuntar|es preciso constatar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ tan solo se puede dar en algunas circunstancias, dado que la letra ‘z’ solo debe escribirse cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Por consiguiente debemos descartar otras posibilidades, lo que simplifica la escritura si tenemos las normas asimiladas. Pese a todo, al ser una equivocación frecuentemente proveniente de la no diferenciación en la pronunciación de las letras ‘c’ y ‘z’, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento tenemos que escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y ciertamente, visitar nuestro sitio web y aprender las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. De esta forma ya nunca más sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe gola o se trata de la palabra jola.