Jamás deberías dudar entre gajos y el término gagos cuando te veas en la necesidad de escribir, debido a que únicamente hay una forma posible de escribir este término adecuadamente, y es: gajos. La palabra gagos sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la forma en que debes escribir gajos, su definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir palabras que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ se da con más asiduidad en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de igual modo. Esto pasa sobre todo en los países de América Latina en los cuales hablan en lengua española, aunque también de igual manera en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, puesto que no se trata del objetivo de esta web, únicamente deseamos indicar que sea como sea, esta pronunciación está aprobada.
Asimismo {cabe apuntar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ únicamente puede tener lugar en ciertas circunstancias, debido a que la ‘z’ solamente se escribe cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. De esta manera debemos excluir otras opciones, lo que hace más fácil la redacción si tenemos las normas claras. De todas maneras, como se trata de una confusión frecuentemente proveniente de no distinguir cuando se pronuncian la ‘c’ y la ‘z’, nuestro consejo es escuchar el modo de pronunciar las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se tiene que escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y por supuesto, ser seguidor de nuestro sitio web y aprender las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. Así no sentirás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe gajos o se trata de la palabra gagos.