Jamás deberías dudar entre la palabra gaitas y el término gaitaz cuando debas escribir, pues solo hay una manera posible para escribir esta palabra con corrección, y es: gaitas. La palabra gaitaz simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que no se te olvide fácilmente la forma en que deberías escribir gaitas, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta su definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir palabras que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más frecuencia en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian igual. Esto se produce fundamentalmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en castellano, mas también en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, dado que no es el objetivo de esta página web, solamente pretendemos apuntar a que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada.
Al mismo tiempo {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente puede tener lugar en ciertas circunstancias, puesto que la letra ‘z’ exclusivamente debe utilizarse delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en este punto. De este modo debemos descartar otras formas, lo cual simplifica la escritura si tenemos las normas asimiladas. En cualquier caso, como consiste en una confusión frecuentemente derivada de la no diferenciación a la hora de pronunciar las letras ‘c’ y ‘z’, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se tiene que escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y indudablemente, ser seguidor de esta página web y asimilar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de esta página web. De esta manera nunca tendrás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe gaitas o es la palabra gaitaz.