Nunca jamás debes dudar entre ensañarse y el término encañarce cuando quieras escribir, ya que solo nos encontramos con una forma posible de escribir esta palabra adecuadamente, y es: ensañarse. La palabra encañarce simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que recuerdes mejor la forma en que se debe escribir ensañarse, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ pasa más regularmente en aquellos territorios en donde ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto pasa sobre todo en los países de Latinoamérica en los cuales se habla castellano, aunque también además en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías acerca del porqué de esta pronunciación, porque no se corresponde con el propósito de este sitio web, meramente pretendemos apuntar a que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada.
Igualmente {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ tan solo se puede dar en determinados casos, debido a que la letra ‘z’ exclusivamente se escribe cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en estos casos. Así podemos rechazar otras posibilidades, lo que hace más fácil la redacción si tenemos las normas claras. En todo caso, al consistir en una errata con frecuencia originada por no distinguir pronunciando las letras ‘c’ y ‘z’, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a distinguir cuándo hay que escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y evidentemente, visitar este sitio web y asimilar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De esta forma nunca experimentarás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe ensañarse o es la palabra encañarce.