Nunca jamás deberías dudar entre el término engrase y el término engraze cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que solamente existe una manera posible de escribir esta palabra de forma correcta, y es: engrase. El término engraze sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que encuentres un sistema que te ayude a recordar el modo en que debes escribir engrase, te proporcionamos la definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir palabras que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ se produce más regularmente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian igual. Esto sucede principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en español, mas también en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo trazar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, dado que no es el objetivo de esta web, meramente queremos apuntar a que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aprobada.
Al mismo tiempo {hay que apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ únicamente puede existir en determinadas circunstancias, puesto que la letra ‘z’ solo debe escribirse cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión por este motivo. De esta forma debemos rechazar otras formas, lo cual simplifica las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas asimiladas. A pesar de todo, como se trata de una confusión con frecuencia originada por no diferenciar cuando se pronuncian la letra ‘c’ y la letra ‘z’, nuestra recomendación es escuchar la forma de decir las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento tenemos que escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y indudablemente, ser seguidor de esta página web y estudiar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de esta web. De este modo nunca sentirás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe engrase o se trata de la palabra engraze.