Nunca deberías dudar entre el término engrosó y el término engrozó a la hora de escribir, dado que solo existe una forma viable de escribir esta palabra como es debido, y es: engrosó. La palabra engrozó sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que recuerdes mejor la forma en que es preciso escribir engrosó, queremos aportarte la definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir términos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa con más regularidad en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto es fundamentalmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en castellano, pero también en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías sobre el porqué de esta manera de pronunciar, ya que no se corresponde con el propósito de esta web, tan solo queremos señalar que sea como sea, esta pronunciación está aceptada.
De igual modo {hay que precisar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente puede tener lugar en algunos casos, porque la letra ‘z’ solamente podemos encontrarla cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en este punto. De esta forma debemos excluir otras formas, lo cual hace más fácil la redacción si tenemos las normas asimiladas. De todas maneras, al tratarse de una equivocación a menudo producida por la no diferenciación pronunciando la letra ‘c’ y la letra ‘z’, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y desde luego, seguir esta página web y aprender las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de esta web. De esta manera ya nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe engrosó o es la palabra engrozó.