Nunca dudes entre el término encogiéndose y la palabra encogiéndoze cuando debas escribir, dado que tan solo hay una manera viable para escribir este término correctamente, y es: encogiéndose. La palabra encogiéndoze sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que no se te olvide fácilmente la forma en que deberías escribir encogiéndose, te aportamos la definición del diccionario:
La vacilación a la hora de escribir términos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre más asiduamente en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian igual. Esto sucede sobre todo en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en español, mas también además en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de esta página web, únicamente pretendemos mencionar que en cualquier caso, esta pronunciación está reconocida.
Igualmente {hay que apuntar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente puede darse en algunos casos, debido a que la letra ‘z’ solamente podemos encontrarla delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Por consiguiente podemos eliminar otras formas, lo que simplifica la escritura si tenemos las normas asimiladas. En cualquier caso, al consistir en una equivocación casi siempre originada por no distinguir cuando se pronuncian la letra ‘c’ y la letra ‘z’, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se debe escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y por supuesto, ser seguidor de esta página web y asimilar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. De esta forma ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe encogiéndose o es la palabra encogiéndoze.