No te sientas dubitativo entre la palabra caldos y la palabra caldoz a la hora de escribir, ya que solo hay una forma posible de escribir esta palabra con corrección, y es: caldos. El término caldoz sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que te sea más fácil recordar la manera en que deberías escribir caldos, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta su definición del diccionario:
La vacilación a la hora de escribir palabras que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa con más frecuencia en aquellas áreas en que ambas se pronuncian igual. Esto es primordialmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, aunque también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar con relación al porqué de esta forma de pronunciar, porque no se corresponde con el objetivo de este sitio web, solamente pretendemos establecer que sea como sea, esta manera de pronunciar está reconocida.
También {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ tan solo puede aparecer en algunos casos, ya que la letra ‘z’ solo debe utilizarse cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en estos casos. Así tenemos que excluir otras opciones, lo que hace más fácil la escritura si tenemos las normas asimiladas. A pesar de todo, como es una equivocación con frecuencia producida por no diferenciar pronunciando las letras ‘c’ y ‘z’, recomendamos escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo es preciso escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y desde luego, visitar nuestra página web y memorizar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. De este modo ya nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe caldos o es la palabra caldoz.