Nunca deberías dudar entre caldetas y la palabra caldetaz a la hora de escribir, ya que solo nos encontramos con una forma posible de escribir este término con corrección, y es: caldetas. El término caldetaz simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
La confusión en el momento de escribir palabras que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ se produce más asiduamente en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian igual. Esto pasa sobre todo en los países de Latinoamérica en los que se habla español, mas también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, dado que no es el objetivo de esta página web, meramente pretendemos mencionar que sea como sea, esta pronunciación está aceptada.
Igualmente {hay que precisar|es preciso constatar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ tan solo puede darse en ciertas circunstancias, porque la ‘z’ tan solo se utiliza cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión por este motivo. De esta manera debemos descartar otras posibilidades, lo cual hace más simple la escritura si tenemos las normas claras. A pesar de todo, como es una confusión frecuentemente originada por no diferenciar cuando se pronuncian las letras ‘c’ y ‘z’, nuestro consejo es escuchar la manera de pronunciar las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo es necesario escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y sin duda, seguir esta web y memorizar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De esta forma nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe caldetas o se trata de la palabra caldetaz.