Jamás debes dudar entre el término brunoise y el término brunoize cuando quieras escribir, debido a que tan solo existe una manera posible para escribir este término adecuadamente, y es: brunoise. La palabra brunoize simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Las dudas cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ sucede con más asiduidad en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian igual. Esto se da primordialmente en los países de Latinoamérica en los que se habla castellano, pero también de igual modo en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de exponer teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de esta página web, tan solo pretendemos señalar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada.
Igualmente {hay que precisar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ tan solo puede existir en determinados casos, debido a que la ‘z’ exclusivamente podemos encontrarla cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en estos casos. De este modo podemos rechazar otras formas, lo cual facilita la redacción si tenemos las normas asimiladas. Con todo, como es una confusión con frecuencia derivada de no distinguir a la hora de pronunciar las letras ‘c’ y ‘z’, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo es preciso escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y sin duda, seguir esta página web y aprender las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de esta web. De esta forma nunca más tendrás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe brunoise o es la palabra brunoize.