Nunca deberías dudar entre el término amiens y la palabra amienz cuando quieras escribir, dado que tan solo hay una forma viable para escribir este término como es debido, y es: amiens. La palabra amienz simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas que surgen cuando debemos escribir términos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ sucede con más regularidad en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de igual forma. Esto es sobre todo en los países de América Latina en los que se habla lengua española, aunque también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, ya que no se corresponde con el propósito de este sitio web, meramente queremos establecer que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está reconocida.
También {cabe destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ tan solo puede existir en determinadas circunstancias, porque la letra ‘z’ únicamente debe utilizarse cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en este punto. Por consiguiente podemos eliminar otras posibilidades, lo que simplifica la redacción si tenemos las normas asimiladas. A pesar de todo, al ser una errata con frecuencia derivada de la no diferenciación pronunciando la ‘c’ y la ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y sin duda, seguir este sitio web y estudiar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de esta web. De esta forma ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe amiens o es la palabra amienz.