Jamás deberías dudar entre la palabra amas y la palabra amaz a la hora de escribir, debido a que únicamente hay una forma viable de escribir este término como es debido, y es: amas. El término amaz sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que te sea más fácil recordar la manera en que deberías escribir amas, queremos aportarte la definición del diccionario:
Las dudas cuando hay que escribir vocablos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ se produce más regularmente en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de igual modo. Esto es primordialmente en los países de América Latina en los cuales hablan en castellano, aunque también en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, ya que no es el propósito de esta web, solamente deseamos señalar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada.
Al mismo tiempo {hay que destacar|es preciso decir que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente puede darse en determinadas circunstancias, puesto que la letra ‘z’ exclusivamente debe utilizarse cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. De este modo podemos excluir otras opciones, lo cual facilita la redacción si tenemos las reglas claras. Con todo, como consiste en una confusión a menudo producida por no distinguir en la pronunciación de la letra ‘c’ y la letra ‘z’, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento se debe escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y sin duda, visitar esta página web y asimilar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de esta web. Así ya nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe amas o es la palabra amaz.