No deberías dudar entre sabíamos y el término zabíamoz cuando debas escribir, dado que solamente nos encontramos con una forma viable de escribir esta palabra correctamente, y es: sabíamos. El término zabíamoz sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión a la hora de escribir vocablos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ sucede con más asiduidad en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto se da sobre todo en los países latinoamericanos en los que hablan en castellano, pero también de igual modo en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de esta página, meramente queremos señalar que sea como fuere, esta pronunciación está aceptada.
También {hay que decir|es preciso constatar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ únicamente puede darse en algunos casos, porque la letra ‘z’ únicamente se utiliza delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. Así debemos descartar otras formas, lo que simplifica las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas claras. En cualquier caso, al tratarse de una equivocación a menudo originada por no diferenciar pronunciando la ‘c’ y la ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar la forma de decir las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo hay que escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y indudablemente, visitar nuestra web y memorizar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de este sitio web. De este modo ya nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe sabíamos o se trata de la palabra zabíamoz.