Nunca jamás deberías dudar entre la palabra pollinos y el término pollinoz cuando quieras escribir, pues tan solo existe una forma viable para escribir esta palabra como es debido, y es: pollinos. El término pollinoz simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la manera en que es preciso escribir pollinos, la definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir términos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ sucede más asiduamente en aquellas zonas en donde ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto ocurre primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en lengua española, mas también de igual modo en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, porque no se trata del objetivo de este sitio web, tan solo pretendemos establecer que sea como fuere, esta pronunciación está aprobada.
Asimismo {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ únicamente puede aparecer en determinados casos, puesto que la letra ‘z’ únicamente podemos encontrarla cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Así debemos descartar otras posibilidades, lo cual hace más simple las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas asimiladas. A pesar de todo, como consiste en una confusión a menudo derivada de la no distinción a la hora de pronunciar las letras ‘c’ y ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar el modo de decir las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento hay que escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y desde luego, seguir esta página web y asimilar las normas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. Así nunca más experimentarás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe pollinos o es la palabra pollinoz.