Nunca jamás deberías dudar entre la palabra pilsen y la palabra pilzen a la hora de escribir, ya que solo existe una manera viable de escribir este término correctamente, y es: pilsen. El término pilzen sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La vacilación cuando hay que escribir vocablos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ se produce con más asiduidad en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian igual. Esto es principalmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, mas también de igual manera en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de esta página, únicamente deseamos indicar que sea como fuere, esta pronunciación está aprobada.
Al mismo tiempo {cabe destacar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente se puede dar en ciertos casos, puesto que la ‘z’ tan solo se utiliza cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se pronuncia de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. Por consiguiente tenemos que rechazar otras formas, lo cual simplifica la escritura si tenemos las normas claras. A pesar de todo, como se trata de una confusión con frecuencia proveniente de la no diferenciación en la pronunciación de las letras ‘c’ y ‘z’, nuestra recomendación es escuchar la manera de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a distinguir cuándo se tiene que escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y indudablemente, ser seguidor de esta web y asimilar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio web. De este modo ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe pilsen o se trata de la palabra pilzen.