Nunca dudes entre el término picaza y el término picasa a la hora de escribir, dado que únicamente hay una forma posible para escribir este término correctamente, y es: picaza. El término picasa simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la forma en que deberías escribir picaza, te proporcionamos la definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ se produce más asiduamente en aquellas zonas en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto pasa fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en lengua española, aunque también de igual manera en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, ya que no se corresponde con el objetivo de esta página web, tan solo pretendemos establecer que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aceptada.
Asimismo {cabe precisar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ únicamente se puede dar en determinados casos, debido a que la ‘z’ solo la escribimos cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en este punto. Por consiguiente debemos descartar otras opciones, lo cual simplifica las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas asimiladas. En todo caso, al tratarse de una equivocación a menudo originada por la no diferenciación en la pronunciación de la letra ‘c’ y la letra ‘z’, recomendamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento se tiene que escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y evidentemente, seguir este sitio web y memorizar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de esta web. Así nunca más sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe picaza o es la palabra picasa.