Nunca deberías dudar entre pastosa y el término paztoza cuando debas escribir, dado que únicamente existe una forma viable para escribir este término con corrección, y es: pastosa. El término paztoza simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ pasa con más asiduidad en aquellas zonas en que las dos se pronuncian igual. Esto pasa primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla castellano, pero también además en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a mostrar teorías respecto al porqué de esta manera de pronunciar, ya que no se trata del propósito de esta web, meramente pretendemos apuntar a que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada.
Igualmente {cabe decir|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ únicamente puede existir en ciertos casos, debido a que la letra ‘z’ tan solo debe utilizarse cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. Así tenemos que eliminar otras posibilidades, lo que simplifica las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas asimiladas. De todas maneras, como es una errata con frecuencia originada por no diferenciar pronunciando las letras ‘c’ y ‘z’, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo hay que escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y por supuesto, seguir nuestra página web y aprender las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de este sitio. De esta forma ya nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe pastosa o es la palabra paztoza.