Jamás deberías dudar entre la palabra manijas y la palabra manijaz cuando quieras escribir, debido a que solo existe una manera posible de escribir este término adecuadamente, y es: manijas. La palabra manijaz simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que recuerdes mejor la forma en que se debe escribir manijas, su definición del diccionario:
La vacilación cuando hay que escribir vocablos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más frecuencia en aquellos sitios en que las dos se pronuncian igual. Esto sucede primordialmente en los países latinoamericanos en los que hablan en lengua española, pero también en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar respecto al porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no se corresponde con el propósito de esta página, meramente pretendemos mencionar que sea como sea, esta forma de pronunciar está reconocida.
Al mismo tiempo {cabe apuntar|es preciso señalar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ únicamente se puede dar en determinadas circunstancias, dado que la letra ‘z’ exclusivamente la escribimos delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en este punto. Por consiguiente tenemos que rechazar otras posibilidades, lo cual hace más simple la escritura si tenemos las normas asimiladas. En cualquier caso, al consistir en una equivocación frecuentemente proveniente de la no diferenciación pronunciando las letras ‘c’ y ‘z’, recomendamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo es necesario escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y desde luego, seguir este sitio web y memorizar las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. De este modo nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe manijas o es la palabra manijaz.