Nunca dudes entre el término establece y el término extablece cuando quieras escribir, ya que únicamente hay una forma viable para escribir este término correctamente, y es: establece. La palabra extablece sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que no se te olvide fácilmente cómo deberías escribir establece, la definición del diccionario:
La vacilación en el momento de escribir vocablos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más frecuencia en aquellas zonas en donde ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto se produce fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los que se habla español, aunque también de igual modo en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a mostrar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, dado que no es el objetivo de esta web, únicamente queremos indicar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada.
Asimismo {cabe apuntar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ tan solo puede tener lugar en algunos casos, ya que la letra ‘z’ exclusivamente se utiliza cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. De este modo tenemos que rechazar otras opciones, lo cual hace más simple las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas claras. En cualquier caso, al consistir en una errata con frecuencia proveniente de la no diferenciación a la hora de pronunciar las letras ‘c’ y ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y desde luego, ser seguidor de nuestra web y estudiar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. De este modo ya nunca más tendrás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe establece o se trata de la palabra extablece.