Nunca deberías dudar entre ensaña y el término enzaña cuando quieras escribir, puesto que solamente existe una manera posible de escribir esta palabra de forma correcta, y es: ensaña. La palabra enzaña sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo debes escribir ensaña, la definición del diccionario:
Las dudas que surgen cuando hay que escribir vocablos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ se produce más frecuentemente en aquellas zonas en que las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto es fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla lengua española, mas también de igual manera en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a mostrar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, dado que no se trata del objetivo de este sitio web, tan solo queremos establecer que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada.
Al mismo tiempo {cabe precisar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ únicamente puede tener lugar en determinados casos, debido a que la letra ‘z’ exclusivamente debe utilizarse delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se pronuncia de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. Por consiguiente debemos descartar otras opciones, lo que facilita las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas claras. Pese a todo, como es una equivocación casi siempre originada por la no distinción en la pronunciación de la letra ‘c’ y la letra ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar la manera de decir las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a diferenciar cuándo tenemos que escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y ciertamente, seguir esta web y memorizar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio web. Así no sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe ensaña o es la palabra enzaña.