Nunca jamás deberías dudar entre la palabra desgranando y la palabra dezgranando cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que únicamente nos encontramos con una manera posible para escribir esta palabra correctamente, y es: desgranando. El término dezgranando sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que te sea más fácil recordar cómo es preciso escribir desgranando, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir palabras que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ sucede con más frecuencia en aquellos territorios en que ambas se pronuncian igual. Esto pasa sobre todo en los países de América Latina en los que se habla lengua española, pero también de igual modo en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías acerca del porqué de esta pronunciación, ya que no se trata del objetivo de esta página web, tan solo pretendemos establecer que en cualquier caso, esta pronunciación está aprobada.
Igualmente {hay que apuntar|es preciso constatar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente se puede dar en ciertos casos, debido a que la letra ‘z’ exclusivamente debe utilizarse delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión por este motivo. Así tenemos que eliminar otras opciones, lo cual facilita la escritura si tenemos las normas claras. En todo caso, como es una confusión frecuentemente derivada de la no diferenciación pronunciando la ‘c’ y la ‘z’, nuestro consejo es escuchar la forma de decir las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es necesario escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y sin duda, ser seguidor de nuestra página web y asimilar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de esta web. Así nunca más sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe desgranando o es la palabra dezgranando.