No deberías dudar entre la palabra cálices y la palabra sálises a la hora de escribir, ya que únicamente hay una manera viable de escribir este término correctamente, y es: cálices. La palabra sálises sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que recuerdes mejor el modo en que deberías escribir cálices, te proporcionamos la definición del diccionario:
Las dudas que se sienten a la hora de escribir palabras que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ se da más frecuentemente en aquellos sitios en donde las dos se pronuncian de igual modo. Esto ocurre principalmente en los países latinoamericanos en los que hablan en lengua española, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar acerca del porqué de este modo de pronunciar, porque no se corresponde con el objetivo de este sitio web, meramente deseamos apuntar a que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada.
Igualmente {cabe destacar|es preciso constatar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente puede tener lugar en determinadas circunstancias, debido a que la letra ‘z’ tan solo se escribe cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de manera semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. De esta forma debemos descartar otras formas, lo que simplifica la escritura si tenemos las normas claras. Pese a todo, como es una errata frecuentemente proveniente de la no distinción a la hora de pronunciar las letras ‘c’ y ‘z’, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento es preciso escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y sin duda, seguir esta página web y aprender las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de esta web. De esta manera nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe cálices o se trata de la palabra sálises.