Jamás dudes entre el término croatas y el término croataz cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que solo hay una forma posible para escribir esta palabra de forma correcta, y es: croatas. La palabra croataz simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Para que no se te olvide fácilmente cómo es preciso escribir croatas, su definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir palabras que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa con más regularidad en aquellas zonas en que ambas dos se pronuncian de igual manera. Esto se produce sobre todo en los países de América Latina en los que hablan en lengua española, mas también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, porque no se corresponde con el objetivo de esta página web, únicamente deseamos establecer que sea como sea, esta manera de pronunciar está aceptada.
De igual manera {cabe decir|es preciso apuntar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente puede darse en algunos casos, puesto que la ‘z’ únicamente podemos encontrarla cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión en estas circunstancias. En consecuencia debemos rechazar otras opciones, lo cual facilita las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas claras. De todas maneras, como se trata de una equivocación casi siempre derivada de no distinguir en la pronunciación de las letras ‘c’ y ‘z’, aconsejamos escuchar la manera de decir las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y evidentemente, seguir esta página web y estudiar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta web. De esta forma ya nunca más experimentarás dudas sobre si la palabra que tratas de escribir se escribe croatas o es la palabra croataz.