Nunca deberías dudar entre chelines y el término chelinez cuando debas escribir, ya que tan solo existe una manera viable de escribir este término de forma correcta, y es: chelines. El término chelinez sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Para que no se te olvide fácilmente el modo en que es preciso escribir chelines, su definición del diccionario:
La vacilación en el momento de escribir vocablos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre más frecuentemente en aquellos territorios en que ambas se pronuncian igual. Esto pasa principalmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en español, aunque también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención aportar teorías sobre el porqué de esta manera de pronunciar, puesto que no se corresponde con el objetivo de este sitio web, únicamente queremos mencionar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada.
De igual modo {hay que decir|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente puede aparecer en algunas circunstancias, porque la ‘z’ tan solo se escribe delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en este punto. De este modo podemos descartar otras opciones, lo cual hace más simple la escritura si tenemos las normas asimiladas. Con todo, al consistir en una errata con frecuencia originada por la no diferenciación a la hora de pronunciar las letras ‘c’ y ‘z’, nuestra recomendación es escuchar la forma de pronunciar las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se tiene que escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y evidentemente, ser seguidor de esta página web y estudiar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de este sitio. De esta forma ya nunca jamás sentirás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe chelines o se trata de la palabra chelinez.