Nunca deberías dudar entre el término centollo y la palabra centoyo cuando debas escribir, pues únicamente existe una forma posible de escribir esta palabra adecuadamente, y es: centollo. La palabra centoyo simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que recuerdes mejor la forma en que deberías escribir centollo, su definición del diccionario:
Las dudas que surgen cuando debemos escribir términos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ se produce con más frecuencia en aquellos sitios en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede primordialmente en los países de América Latina en los cuales hablan en español, pero también de igual manera en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, ya que no es el propósito de esta web, únicamente queremos señalar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida.
Asimismo {hay que decir|es preciso constatar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ únicamente puede aparecer en algunas circunstancias, debido a que la ‘z’ solamente debe escribirse cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en este punto. De esta manera tenemos que rechazar otras posibilidades, lo que simplifica la redacción si tenemos las normas asimiladas. Pese a todo, como es una errata casi siempre proveniente de no distinguir pronunciando las letras ‘c’ y ‘z’, nuestra recomendación es escuchar el modo de pronunciar las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es necesario escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y desde luego, ser seguidor de esta web y estudiar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. De este modo nunca más experimentarás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe centollo o se trata de la palabra centoyo.