No debes dudar entre la palabra centolla y la palabra centoya cuando quieras escribir, pues solo existe una manera viable de escribir esta palabra correctamente, y es: centolla. La palabra centoya sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que encuentres un sistema que te ayude a recordar la forma en que deberías escribir centolla, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta la definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir palabras que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ se produce con más frecuencia en aquellas zonas en que ambas se pronuncian igual. Esto es fundamentalmente en los países de América Latina en los que hablan en español, mas también además en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de aportar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del propósito de esta página, meramente pretendemos indicar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada.
De igual manera {hay que destacar|es preciso decir que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ tan solo puede aparecer en algunos casos, puesto que la letra ‘z’ exclusivamente debe escribirse cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en este punto. De esta manera tenemos que eliminar otras posibilidades, lo cual hace más fácil las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas asimiladas. Con todo, al consistir en una equivocación casi siempre proveniente de la no diferenciación en la pronunciación de las letras ‘c’ y ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento se tiene que escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y sin duda, seguir esta web y aprender las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de este sitio web. Así no sentirás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe centolla o se trata de la palabra centoya.