Jamás deberías dudar entre cafres y el término cafrez cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que únicamente existe una manera viable de escribir este término de forma correcta, y es: cafres. El término cafrez simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que recuerdes mejor la manera en que es preciso escribir cafres, queremos aportarte su definición del diccionario:
Las dudas cuando debemos escribir palabras que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ se produce más frecuentemente en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de igual modo. Esto se produce principalmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla castellano, aunque también de igual manera en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención aportar teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, ya que no se corresponde con el objetivo de esta página web, tan solo queremos mencionar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada.
Asimismo {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ tan solo puede darse en ciertos casos, dado que la ‘z’ solo debe escribirse delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de forma semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión en este punto. En consecuencia tenemos que excluir otras opciones, lo cual simplifica las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas asimiladas. En cualquier caso, al consistir en una confusión frecuentemente derivada de la no diferenciación cuando se pronuncian la ‘c’ y la ‘z’, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo es preciso escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y por supuesto, visitar esta página web y memorizar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de esta página web. De esta forma nunca sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe cafres o es la palabra cafrez.