No deberías dudar entre la palabra verges y la palabra vergez cuando quieras escribir, debido a que solamente hay una manera viable para escribir esta palabra de forma correcta, y es: verges. La palabra vergez sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
La confusión cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ pasa más regularmente en aquellas zonas en que ambas dos se pronuncian de igual forma. Esto sucede primordialmente en los países de América Latina en los que se habla lengua española, mas también de igual manera en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención exponer teorías acerca del porqué de esta pronunciación, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta página web, tan solo pretendemos indicar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está reconocida.
Asimismo {hay que destacar|es preciso señalar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente puede existir en ciertas circunstancias, dado que la ‘z’ únicamente debe escribirse cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. Por consiguiente podemos rechazar otras posibilidades, lo que simplifica la redacción si tenemos las normas claras. En cualquier caso, al ser una errata con frecuencia proveniente de no distinguir pronunciando la letra ‘c’ y la letra ‘z’, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a distinguir en qué momento hay que escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y desde luego, visitar esta web y memorizar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio. De esta manera nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe verges o es la palabra vergez.