Nunca deberías dudar entre surtidas y la palabra zurtidaz a la hora de escribir, debido a que únicamente existe una forma viable para escribir este término con corrección, y es: surtidas. La palabra zurtidaz sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ se da más regularmente en aquellas zonas en que ambas dos se pronuncian igual. Esto sucede primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en español, aunque también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo exponer teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta página, meramente queremos mencionar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada.
De igual modo {cabe destacar|es preciso señalar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente puede darse en determinados casos, puesto que la letra ‘z’ exclusivamente se escribe cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en estos casos. De esta manera debemos descartar otras posibilidades, lo que hace más simple la escritura si tenemos las reglas asimiladas. A pesar de todo, como consiste en una confusión frecuentemente derivada de no diferenciar cuando se pronuncian las letras ‘c’ y ‘z’, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento hay que escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y sin duda, visitar este sitio web y aprender las normas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de esta página web. De esta manera ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe surtidas o es la palabra zurtidaz.