Jamás debes dudar entre simiesca y la palabra zimiezca cuando debas escribir, puesto que solo nos encontramos con una manera viable de escribir este término correctamente, y es: simiesca. El término zimiezca simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
La inseguridad cuando hay que escribir términos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ sucede con más asiduidad en aquellos sitios en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto sucede primordialmente en los países de América Latina en los cuales hablan en lengua española, aunque también además en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías respecto al porqué de esta pronunciación, puesto que no es el propósito de esta web, meramente pretendemos establecer que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aceptada.
Igualmente {cabe decir|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente puede aparecer en ciertos casos, debido a que la letra ‘z’ exclusivamente la escribimos cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se pronuncia de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. De esta manera debemos excluir otras formas, lo cual facilita las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas claras. En cualquier caso, al ser una equivocación a menudo derivada de no distinguir cuando se pronuncian la letra ‘c’ y la letra ‘z’, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y ciertamente, visitar esta página web y aprender las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de esta página web. Así no tendrás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe simiesca o se trata de la palabra zimiezca.