No deberías dudar entre salpica y la palabra zalpica cuando quieras escribir, ya que únicamente existe una manera viable para escribir este término de forma correcta, y es: salpica. El término zalpica simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas que aparecen cuando debemos escribir palabras que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ sucede más frecuentemente en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto se da sobre todo en los países de América Latina en los cuales se habla lengua española, mas también además en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar sobre el porqué de esta pronunciación, puesto que no se trata del objetivo de este sitio web, tan solo deseamos indicar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada.
Igualmente {hay que destacar|es preciso constatar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente puede darse en determinados casos, debido a que la letra ‘z’ tan solo se utiliza cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión por este motivo. Por consiguiente debemos rechazar otras formas, lo cual hace más fácil las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas claras. Pese a todo, como consiste en una errata con frecuencia derivada de no distinguir en la pronunciación de las letras ‘c’ y ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento es preciso escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y por supuesto, visitar nuestra web y aprender las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio web. Así nunca más tendrás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe salpica o es la palabra zalpica.