Nunca debes dudar entre el término parmesano y la palabra parmezano cuando debas escribir, puesto que solo hay una manera viable de escribir esta palabra correctamente, y es: parmesano. El término parmezano sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La vacilación cuando hay que escribir términos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ se produce con más frecuencia en aquellos sitios en que las dos se pronuncian igual. Esto se produce primordialmente en los países de América Latina en los cuales hablan en castellano, aunque también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención teorizar sobre el porqué de esta pronunciación, porque no es el objetivo de este sitio web, únicamente queremos establecer que sea como sea, esta manera de pronunciar está reconocida.
De igual forma {cabe precisar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente puede existir en determinados casos, porque la letra ‘z’ solo debe escribirse cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de modo semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en estos casos. Por consiguiente debemos eliminar otras formas, lo que facilita la redacción si tenemos las reglas asimiladas. En cualquier caso, como es una confusión casi siempre producida por la no distinción cuando se pronuncian la ‘c’ y la ‘z’, recomendamos escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se tiene que escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y por supuesto, ser seguidor de esta página web y memorizar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta web. De este modo no tendrás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe parmesano o se trata de la palabra parmezano.