Nunca dudes entre la palabra olés y la palabra oléz a la hora de escribir, pues tan solo nos encontramos con una forma posible de escribir este término adecuadamente, y es: olés. El término oléz sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la forma en que deberías escribir olés, su definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir términos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ se da más regularmente en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de igual modo. Esto es primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla lengua española, mas también de igual manera en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo teorizar con relación al porqué de este modo de pronunciar, dado que no se corresponde con el propósito de esta web, tan solo pretendemos indicar que sea como sea, esta pronunciación está aprobada.
De igual modo {cabe precisar|es preciso decir que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente puede tener lugar en ciertos casos, dado que la ‘z’ solo debe utilizarse cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en este punto. Por consiguiente debemos excluir otras opciones, lo que simplifica las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas claras. De todas maneras, al ser una confusión frecuentemente originada por la no diferenciación cuando se pronuncian las letras ‘c’ y ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, para así aprender a distinguir cuándo es necesario escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y indudablemente, seguir esta página web y asimilar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. De esta forma nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe olés o se trata de la palabra oléz.