Nunca deberías dudar entre el término juergas y el término juergaz cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que solo existe una forma viable de escribir esta palabra con corrección, y es: juergas. La palabra juergaz sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
La vacilación a la hora de escribir palabras que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa con más regularidad en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto pasa principalmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla lengua española, aunque también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención exponer teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, porque no es el propósito de esta web, solamente pretendemos apuntar a que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada.
También {cabe precisar|es preciso señalar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ solamente se puede dar en ciertos casos, puesto que la ‘z’ tan solo podemos encontrarla delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de modo similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión por este motivo. Por consiguiente tenemos que eliminar otras posibilidades, lo cual facilita las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas asimiladas. Con todo, como es una errata frecuentemente originada por no distinguir pronunciando la ‘c’ y la ‘z’, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a diferenciar cuándo es preciso escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y sin duda, visitar nuestra web y aprender las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. De este modo ya nunca jamás sentirás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe juergas o es la palabra juergaz.