Nunca debes dudar entre jaez y el término jaes cuando debas escribir, pues solo nos encontramos con una manera viable de escribir este término correctamente, y es: jaez. La palabra jaes simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que te sea más fácil recordar la manera en que debes escribir jaez, queremos aportarte su definición del diccionario:
Las dudas cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa más asiduamente en aquellos territorios en donde ambas se pronuncian igual. Esto se produce fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en lengua española, aunque también en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías acerca del porqué de esta pronunciación, ya que no es el objetivo de esta página, meramente pretendemos establecer que sea como sea, esta manera de pronunciar está reconocida.
Asimismo {hay que precisar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ únicamente puede existir en determinados casos, dado que la letra ‘z’ tan solo podemos encontrarla delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en este punto. De esta forma tenemos que descartar otras opciones, lo que hace más fácil las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas claras. En todo caso, al consistir en una equivocación casi siempre producida por la no diferenciación en la pronunciación de la ‘c’ y la ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar la manera de decir las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se debe escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y indudablemente, visitar nuestra web y memorizar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de esta página web. Así ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe jaez o es la palabra jaes.