Nunca jamás deberías dudar entre la palabra engranes y el término engranez a la hora de escribir, ya que solo existe una forma posible para escribir esta palabra correctamente, y es: engranes. El término engranez sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que no se te olvide fácilmente la manera en que debes escribir engranes, te proporcionamos su definición del diccionario:
Las dudas que surgen cuando debemos escribir términos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más asiduidad en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian igual. Esto sucede principalmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla castellano, pero también de igual manera en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de aportar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, dado que no es el propósito de esta página web, tan solo queremos establecer que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está reconocida.
Asimismo {hay que apuntar|es preciso constatar que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ tan solo puede existir en determinadas circunstancias, dado que la letra ‘z’ solo debe escribirse cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. De esta manera tenemos que descartar otras opciones, lo que facilita la redacción si tenemos las reglas asimiladas. A pesar de todo, como consiste en una errata casi siempre derivada de la no diferenciación pronunciando la ‘c’ y la ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y sin duda, ser seguidor de esta página web y memorizar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio web. De este modo ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe engranes o se trata de la palabra engranez.