Nunca debes dudar entre la palabra encierro y la palabra ensierro cuando quieras escribir, debido a que solamente existe una manera viable para escribir esta palabra como es debido, y es: encierro. La palabra ensierro simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Para que recuerdes mejor la manera en que se debe escribir encierro, queremos aportarte la definición del diccionario:
La vacilación en el momento de escribir vocablos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ pasa más regularmente en aquellos territorios en que las dos se pronuncian de igual manera. Esto se produce primordialmente en los países latinoamericanos en los que se habla español, mas también además en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, dado que no es el objetivo de esta web, únicamente pretendemos mencionar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está reconocida.
También {cabe decir|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente puede existir en determinados casos, dado que la ‘z’ únicamente la escribimos cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en este punto. De este modo tenemos que eliminar otras opciones, lo que simplifica la escritura si tenemos las reglas asimiladas. En todo caso, como es una confusión con frecuencia proveniente de la no diferenciación a la hora de pronunciar la letra ‘c’ y la letra ‘z’, nos gustaría aconsejarte escuchar la manera de decir las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se debe escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y indudablemente, visitar esta web y aprender las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. De este modo ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe encierro o se trata de la palabra ensierro.